ヘルプごはん③ ～ツナとオニオンスライス～
レシピ③ ツナとオニオンスライス
DHA・EPA、タンパク質もしっかり摂れる、脳機能向上メニューですよ！
＜基本材料＞
ツナ缶・・・できればノンオイル、玉ねぎ、マヨネーズ
＜作り方＞
① 玉ねぎをスライスして塩もみする（苦みとぬめりがとれます）
② ツナ缶をボウルに開け、玉ねぎスライスとマヨネーズを入れて混ぜる（塩味が足りなければ塩をたす）
☆ 余裕があれば・・・
玉ねぎを多めにスライスして保存（冷蔵庫で２～３日持ちます）
ほかに簡単な野菜やゆで卵があれば添えてみる
☆ ワンポイント・・・
黒コショウをたーっぷりたすと風味が効いて美味しい！
玉ねぎに含まれる硫化アリルは生で食べると血液サラサラ結構改善に。
玉ねぎポリフェノールのケルセチンは抗酸化作用たっぷりで細胞のサビを防ぐ！
ほかにも、腸環境を整えるオリゴ糖 、食物繊維、 体内の余分な水分を輩出するカリウムも、生理前の体を整える強い味方になってくれます。
私はゆでたブロッコリーが残ってたのでデデンとのせました(笑)
＜ヘルプごはんに役立つラジオ＞
PMSに効くラジオVol.76 〜PMSからの解放に食生活改善は必須！〜
