しんどい時の最高のご飯

 

カウンセリングでは、栄養素の摂り方をかなりしっかりとお話しします。

なぜなら、PMSやPMDDの精神症状も、肉体症状も、「栄養不足」で起きている場合が多いからです。

正直、食事を本当の意味でしっかりと摂り、睡眠を十分とり、適度な運動をしている人は、月経前症状はあったとしても軽いと思います。

（ただ「それだけでは解決しない要素」があるから、カウンセリングが必要なのも本当）

 

私には、一人でうちにいるとき、料理がめんどくさい時、だるい時に食べる、とっておきのレシピがあります。

用意するものは、豆腐、納豆、キムチ、以上3点。(全部コンビニでも買える食品です)

この３つをどんぶりに入れて混ぜて食べる、それだけです。

 

大事なことなのでもう一回言います。

豆腐と納豆とキムチをどんぶりにぶちまけて混ぜるだけ。

 

豆腐はアミノ酸スコア１００と、タンパク質はもちろん、カルシウム、ビタミンE、ビタミンB群、ナイアシンといった栄養素を含むスーパーフード。

 

 

納豆もアミノ酸スコア１００の大豆製品ですので、たんぱく質、カルシウム、ビタミンB群は当然のことながら、ビタミンK（カルシウム吸収に必要）、そして納豆キナーゼなどの栄養素が満点のスーパーフードです。

 

 

そしてキムチは、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB群を含み、そして血行を良くしてくれるカプサイシンも。

 

脳の興奮を抑え、脳をリラックス状態に作用するGABA（ギャバ）は納豆やキムチなどの発酵食品に特に多く含まれるといれています。

セロトニンを作る主原料のトリプトファンというアミノ酸も豆腐や納豆に豊富です。

 

切る必要もなし、火にかける必要もなし、調理器具もいらないから食器洗いはどんぶりとスプーンだけ。

キムチと納豆の天然のアミノ酸でうま味もばっちり、塩分も適度で満足度も高いはず。

脂質が少なくカロリーが低いため、亜麻仁油やMCTオイルを足すのもいいでしょう。

残り物のご飯、コンビニおにぎり1個など、少しでいいので炭水化物も摂れると最高の食事です。

 

• 要は、「ちゃんとしたご飯」を難しく想像する必要はない。

自分が食べるものがどんな栄養素で構成されているか少し知るだけで、生活はグンと楽になります。

あとは足りないと感じる栄養素をサプリメントでしっかり補う。

体内で枯渇した栄養素を食事だけで補うのは、現代ではもはや難しくなってるという事実も踏まえて。

 

健康になるために、楽していいし、手間もかけなくていいし、手を抜いてもいい。

でも、健康になるための知恵を学んで、継続する力は絶対に必要。

そしてこれはいくら頼んでも他人に頼れない部分なのです。

 

食事をおろそかにしない、自分が何を食べているか意識的になる、食べているものの栄養価を知る。

これだけで健康への道はぐーんと近くなるはず。

頑張りましょう。

 

 

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